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区号：0558
邮编：236800
市花：芍药
市树：泡桐树
城市级别：地级市
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语言：中原官话（郑曹片）
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1.花戏楼
国家级重点文物保护单位，现为国家AAAA级旅游景区，位于亳州市花戏楼路，涡水南岸，原名大关帝庙，又称山陕会馆，是一座建于清康熙年间的专供演戏的建筑。它座北面南，建筑面积3163.1平方米，院内以大殿为主建筑，戏楼辅衬，坐楼建于两侧，供看戏饮筵用。花戏楼，本是大帝庙的一座舞台。因其上面雕刻彩绘绚丽夺目而得名。花戏楼的建筑秀丽玲珑，雕绘精湛，别具一格，为请盛世的代表作，对研究我国戏剧的发展、雕绘艺术的精华都具有很重要的价值。花戏楼始建于清顺治十三年（公元1656年），为山西商人王璧、陕西商人朱孔领发起筹建，后经康熙、乾隆共三朝百余年多次扩建。因这里主奉关帝，又称“大关帝庙”；因戏楼...详细>>
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主要特产有：亳州药材、亳州牛肉（安徽十大土特产之一，包括五洲牛肉、正益牛肉、恒盛牛肉等）、苏赵梨、周瓦粉丝、豪门贡菊冰茶、铜关粉皮、三官核桃、义门苔干、观堂大蒜。
亳州是汉代著名医学家华佗的故乡，享有“药都”之誉。它与河南禹州（今禹县）、辉州（今 辉县）、河北祁州（今安国县）并称四大药都，是中国四大药材集散地之一。清末，亳州已经成了药商云集，这里盛产中药材，药材市场由来已久。主要品种有亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮等。
亳州拥有全国最大的中药材市场——中国药材交易中心于1994年建成。在交易中心上市的药材品种多达2000余种。每年大量的药商云集在此。到亳州，可买点具有保健功效的中药材，烹饪提味...详细>>
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亳州菜以徽菜为主，徽菜擅长烧、炒、炖、重油炒，讲究火功。特色菜主要有烫皮驴、和平特色豆腐、八仙活鱼、老队长扒鸡、义门羊肉汤等。亳州的小吃也非常丰富。牛肉馍、油炸馍、麻花、小跑肉、锅盔……风味独特。同时，涡阳当地还有独具特色的干扣面。
一、著名药膳：曹氏鱼头、华佗闷鸭。
二、著名小吃：亳州牛肉馍、锅盔、蒙城油酥烧饼、利辛贡馍、蒙城撒汤、亳州玛糊、涡阳狗肉汤、义门羊肉汤、
1、牛肉馍：
牛肉馍是亳州独有的清蒸食品。色泽金黄，外脆里嫩，香气扑鼻。馍以牛肉、粉丝和佐料为陷，用上好的面粉做皮，陷皮层层相叠，制成直径为35—40厘米，厚3—5厘米的圆形饼，放在特制的圆形平地锅内，用...详细>>
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亳州已有5000多年的文明史，是中华民族古老文化的发祥地之一。“亳”字甲骨文为“乇 ”。《说文大字典》解为：“商汤所都，京兆社陵亭也，从高省乇声”。“乇” 《说文大字典》释： “原义草叶也，从 穗，上贯一，下有根，象形”，读作 “zhe”，由此可见，亳的本义为生长着茂盛庄稼的高地，商初水害和粮食是涉及到国家根基的两大问题。因此所选建都之地必然是肥沃的高地。
风土民情
1.武术
亳州地处中原，武风昌盛。乡民多习武，特别是回民练武成风。亳州历史上武 人辈出，"五禽戏"、"晰扬掌"产生于亳州，"六合八法拳"由亳州人所创，全国一些主要拳术套路都在亳州这一武术之乡生根开花。亳州武功在当...详细>>
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